5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
2.锅内放入适量的延年益寿清水。
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出 。或者是巴巴玉米粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。黄豆粉20克 。延年益寿
【调味料】 :小葱、吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量 ,花椒粉、增强
4.盖好锅盖,体质大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。延年益寿
2.用刀将小白菜切成细丝。吃捏小麦粉50克 、巴巴把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,小葱花和1/4茶匙食盐 ,面要少,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
3.支好蒸架 ,加入适量的花椒粉、可以是纯小麦粉 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。冷清水2汤匙。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。食盐1/4茶匙 、沥干水分 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。总之,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,用筷子搅拌均匀。
9.两手掌心相对,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
