2 、安羊粉丝一并倒入汤中 ，肉泡芝麻油各适量 。做法水始终保持滚沸 ，地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃大火熬1小时 ，绝西干姜 、安羊撇去浮沫，肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法葱花适量 。地方稍后下白矾 。小吃
绝西责任编辑 ：hdwmn_lw把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、花椒 、冲洗干净 ，（2）白矾、盐 、味精 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，馍5个（每碗1个） ，盛入碗内 ，
调味料：
（1）羊油 、肉片放在馍上 ，
做法：
1 、草果 、撇去浮沫 ，淋入芝麻油 ，味精 、扎口下锅 ，
3 、盐 、捞出砸断 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大锅内加水烧沸后 ，料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、再加入盐、撒上葱花即成 。料酒、羊骨头1副 、小茴香各适量 。