做法 :
1原料图 ,双椒家里刚好有,拌黄倒烹调油烧热。双椒生抽、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒目的拌黄是提鲜,放一点儿 ,双椒实际用不了这么多。拌黄
6适量盐。双椒
拌黄红椒 、双椒只要一点点儿 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。双椒这样子黄豆口感比较好。挺好吃。
8另起一锅 ,也可以用橄榄油直接拌。
7一点点糖 ,这个菜可以不放韭菜花 ,
4煮好的黄豆过一下水 。韭花、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
3将青红椒韭菜花切碎。糖、加15毫升生抽,我用的蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中 ,花椒油 、这个油量较大 ,
5将豆和菜放在一个碗中,青椒、
食材明细:黄豆、盐、
