梅州日报记者 ：刘晓娟
通讯员 ：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
可参与的文旅新IP ，“万柚引力”潮购市集 、这个假期 ，或手捧小吃穿梭于摊位间 ，“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美，各县（市 、家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下，“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底 。我市多地精心策划了形式多样的非遗活动 ，激发文化和旅游消费活力 。以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。客家小吃 、自9月29日开幕以来，文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华 ，“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的红色底蕴与生态优势 ，（高讯 摄）在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内 ，南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡 ，市民游客或围坐餐桌品尝美食 、（高讯 摄）
10月1日 、
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期 ，了解客家米酒的酿造知识 ，区）分会场举办联动活动32场 ，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴 ，气泡水碰撞 ，充分释放消费潜力 ，观众不仅能够近距离观赏演员表演，不少市民游客手提大包小包 ，
“我是酿酒师”亲子工坊活动现场 。柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选” ，珍珠红 、“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演 。“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信，国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行 。更加深入了解客家文化 。长乐烧 、（林翔 摄）
“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点。打破了人们对客家米酒的传统印象 。再到文创周边 ，买”全链条体验 ，主会场院士广场以米香酒为纽带，
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，三河坝 、绚丽的烟火划破梅城夜空 ，打造了覆盖全市的特色文旅体验 ，
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒 。还能通过现场互动环节 ，从鲜果到深加工产品 ，将非遗艺术融入日常 ，玩 、“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，非遗展演与美食潮玩中深度感受梅州魅力 。谈笑风生 ，问答、非遗代表性传承人每日定时开展削片 、打破“单一景点游览”的传统模式，还有绘着围龙屋、
2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动 。该公司趁势推出多款优惠产品 ，变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒 ，中老年客户买得比较多的还是五年窖藏长乐烧和长乐米酒 。为市民游客带来了一段“双节同庆”的快乐。一线天 、金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品” ，选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒 、多家酒企带来了畅销产品 ，（王锐 摄）
在丰顺县龙归寨瀑布景区 ，尝、
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》 ，清爽的金柚啤酒 、
10月1日晚，摊位上一再补货；柚子润喉糖 、
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕。供市民游客免费试吃 、亲手体验制作的乐趣，“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角 。
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。
今年国庆与中秋假期叠加 ，满载而归 。如学唱客家山歌、共同造就多彩文旅盛宴 。也能亲身感受非遗魅力，沉浸式感受客家酿酒文化 。憨态小动物的“创意柚子” ，年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等 ，6日晚 ，赠送非遗礼品等 ，给观众带来了全新的非遗观演体验。在跃动的火花中穿梭腾挪 ，莲泉 、美味的金柚果脯 、禾米香 、活动期间人流量特别大 ，让传统文化贴近群众生活 ，边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的同时 ，通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式，梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态 、感受浓浓的人间烟火气 。身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品，塑型等核心技艺展演 ，舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行 ，共举办主会场活动36场 、全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵 。让八方游客在光影盛宴、据悉，身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验 。”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说 ，串联起“看、演出现场 ，（高讯 摄）
在“客韵米香”美酒展销区 ，满足广大消费者假期消费需求 ，将非遗转化为可感知 、