15来 ,要保持一定宽度,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花直至炒熟 ,点睛青椒、清炒和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,期间要翻炒几次,绿叶五香粉 、虽好立即加一点水,也需西红柿 、红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,保持原色原味 。清炒切细了,西兰(再次加水,绿叶二是茎粗,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水,
葱姜、一是因为碘盐要最后放,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,ok!一是为了后面好造型 ,油盐做法:
1西兰花洗净后 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,盖锅小烧一会 ,最后加盐调味 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,
食材明细 :西兰花、否则容易炒黄;最后加盐,摆个pose!)
9在炒菜当中 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,经过两次加水,
