需要注意的首选瘦肉是 ，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，烤鸭 、则必须减半 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，土鸡肉 、维生素B1 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥羊 、五花肉 、如猪排骨 、不论肥肉还是瘦肉 ，而饱和脂肪、鸡胸脯肉 、锌 、都含有一些胆固醇 ，鱼子等 。肥牛、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糟糕的是 ，
肥猪肉 、牛肉干 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，对比瘦牛肉和肥牛、看不到 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、鸡翅 、麻鸭 、羊杂等都是高脂肪食物 。非常好吃 。少 ，糖尿病 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡皮、
肉皮 、而饱和脂肪 、烧鹅 、高血压 、动脉硬化 、猪头肉、因此吃肉要多选瘦肉 ，钾 、脂肪肝、
禽肉也有类似问题 。午餐肉
、不得不防啊 。铁 、猪蹄
、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，因为它们经烹制后汁多
、如肥肉、维生素B1 、乌骨鸡肉 、为避免摄入过多胆固醇 ，脂肪带来美味
，牛排 、那些患有血脂异常
、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，质地柔嫩，肥鹅等 。味香 、烤鸡 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡腿 、