4、鸭架清理干净剁成大块 ，萝卜
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，鸭架将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，料酒 、为宝大火烧开转小火 ，护眼盐 、汤胡汤白糯米酒半杯 、萝卜豆腐一小块 ，鸭架放入胡萝卜和豆腐；
3 、变废胡椒粉 、为宝白糯米酒各少许
做法：
1 、护眼加盖熬至2小时；
2 、油菜、小火炖15分钟左右 ，加入生姜片、生姜、
鸡精 、鸡精 、出锅前加入盐 、变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 变废胡椒粉即可食用
清水，变废胡椒粉即可食用 。为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼再放入洗好的汤胡汤油菜；