原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇用刀拍松 。分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
4 、好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干
3、手撕
2 、香菇颠匀 。分钟
做法 ：
1 、做巨
7 、好吃取一根香菇根 ，摘下的香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。辣椒粉 1小勺（约2g）、将盘放入微波炉，平时做香菇菜时 ，盐一小撮 、香菜碎一点点 。然后顺着纹路撕开成小条 。如果喜欢口感筋道干爽的，
6 、不至于太干 。取一个可以进微波炉的大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、可以视情况自己延长时间。大火3分钟左右即可取出 。）
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