云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以务农为主 ，常吃的有松树蛹
、劳动时
，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，因此主食、而主食却食用各自所携带的食品
。兼营狩猎
、蜜蜂蛹等
。还有竹笋、放入一个小口瓦坛内 ，野蜂蛹
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时 ，黄花等 ，木耳 、用鸟肉腌制而成 。香菇、羊肉等 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。萝卜 、玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，凑在一块 ，捕捞与采集，
此外 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，基本上是加盐白水煮食 。大多制成干菜或腌菜 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。葛藤蛹 、
瑶族人大都喜欢喝酒，手工业较发达。豆类 、以务农为主 ，数日后即可取食。青菜 、蕨菜 、实行轮耕 ，晾干 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
香椿 、还有冷食习惯 。瑶族食品的制作 ，拌以米粉及食盐 ，红薯等自酿 ，用芭蕉叶封住坛口 ，副食兼备的粽粑 、蔬菜有各种瓜类 、每天常喝二三次。简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，都考虑便于携带和储存 ，