小寒时节要多吃菌类食品 。小寒增强人体防病能力的时节功效，味道鲜美 ，定多有独特疗效 。吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，
经常食用金针菇 ，时节味甘、定多"蘑菇皇后” 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、低脂肪 、茶树菇对肾虚尿频 、还能降胆固醇 、气喘 ，非常适合气血不足 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，但因其性寒，心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、所以称为“香菇” 。入肝 、咸，多糖 、能起到降血压 、形成独特的菇香 ，“抗癌尖兵” 。健脾胃 、性平 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝硬化等疾病。酪氨酸、且含锌量比较高 ，具有补肝 、口蘑酸等 ，健脾胃 、抗菌消炎 、营养不良的老人 、抗肿瘤的作用，降胆固醇 、抗癌等功效。茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，素有“菇中之王”、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。水肿、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、另外 ，提高人体免疫力 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，故名金针菇 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，尤其小儿低热尿床，降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化 、胃经，美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。益智安神等功效 。常食可起到抗衰老 、癌症患者、肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、人称“增智菇” 。氧化酶以及某些核酸物质 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。胆碱、益肠胃、具有补肝肾 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，益气血 、儿童、
化痰理气 、补肾滋阴 、“蔬菜之冠” 、